Cây chanh Ponderosa nổi tiếng với vẻ ngoài hấp dẫn và những trái chanh khổng lồ nặng 5 pound. Nhưng điều đó không có nghĩa là khó phát triển, vì bạn sẽ học được. Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách trồng và chăm sóc cây chanh Ponderosa.
Bạn có biết không?
Một quả chanh Ponderosa duy nhất là đủ để pha một vài bình nước chanh.
Cây chanh Ponderosa, mặc dù tên của nó, không phải là một cây chanh thực sự. Đây là một loại cây có múi được lai tạo giữa cây citron (một loại cây có múi khác) và cây chanh bình thường. Nó được ưa chuộng vì những quả to nặng từ 4 đến 5 pound, có hình dáng giống quả chanh, nhưng lại có vị như chanh. Chúng có vỏ dày, nhăn nheo và thịt nhiều hạt. Trái cây được dùng như một sự thay thế ẩm thực hoàn hảo cho chanh, và có thể được sử dụng trong mứt, nước chanh, bánh nướng và các công thức nấu ăn khác.
Cây chanh Ponderosa được phát hiện bởi George Bowman, vào năm 1887, ở Hagerstown, Maryland, nhanh chóng trở nên phổ biến trên toàn nước Mỹ với tên gọi là 'American Wonder Lemon', nhờ quả lớn của nó. Đây là một loại cây sinh trưởng chậm, khi trưởng thành hoàn toàn, có thể đạt chiều cao 24 feet, và rộng ra từ 10 đến 12 feet, mặc dù nó nhỏ hơn nhiều khi trồng trong thùng chứa. Nó phát triển trong các vùng cứng của USDA từ 9 đến 11, và có thể được trồng từ cả hạt và giâm cành.
Mặc dù cây không được trồng đại trà, nhưng nó đang trở nên phổ biến như một loại cây cảnh vì cả hai, vẻ ngoài hấp dẫn và những công dụng đa dạng của quả. Cây cho trái quanh năm, có thể để trên cây vài tháng mà không bị giảm hương vị và chất lượng. Cây có thể tự bón phân và có thể được thụ phấn bằng cách chỉ cần dùng cọ vẽ cọ xát vào hoa của nó. Bây giờ chúng ta cùng xem cách trồng và chăm sóc cây chanh Ponderosa nhé.
Cách trồng cây chanh Ponderosa
Trong nhà
► Chuẩn bị hỗn hợp bầu bằng cách kết hợp lượng bằng nhau của rêu than bùn, đá trân châu và đất chậu vô trùng trong một chậu lớn hơn một kích thước so với giá thể trồng. Một nồi có dung tích 5 gallon là lý tưởng. Nó phải có một lỗ ở dưới cùng.
► Chuyển cây từ giá thể trồng cây hoặc chỗ cắt sang chậu này, đảm bảo rằng mức đất trong chậu giống với đất trong giá thể trồng cây. Chừa khoảng một inch ở trên cùng để tưới nước.
► Lấy một chiếc hộp nhỏ và đổ đầy những viên sỏi lớn vào, sau đó đổ một ít nước vào sao cho viên sỏi không bị ngập hoàn toàn trong đó. Đặt chậu lên trên hộp đá cuội để tạo độ ẩm.
► Tưới nước kỹ cho cây nhưng không làm đất bị úng. Để đất khô trước khi tưới đợt tiếp theo.
► Bón phân bón tốt cho cây có múi trong nhà hai lần một tháng, cho đến khi cây phát triển tích cực.
Ngoài trời
► Chọn vị trí đón được nhiều ánh sáng mặt trời và có đất thoát nước tốt. Nó nên cách xa bất kỳ cấu trúc nào khoảng 20 - 30 feet để không khí lưu thông thích hợp. Nhổ tất cả cỏ dại và cỏ từ một khu vực dài 2 foot của đất, vì chúng có thể cạnh tranh với cây.
► Lấy cái chậu có cây chanh Ponderosa và lật nghiêng. Nhẹ nhàng nhấc cây ra khỏi đất rải rác và bằng cách phun nước từ vòi vườn, làm sạch hết đất xung quanh rễ.
► Đào một cái hố trên mặt đất, có chiều rộng gấp đôi chiều rộng và cùng chiều sâu với cái chậu. Đặt cây vào đó, đảm bảo rằng liên kết chồi cao hơn đất vài inch.
► Đổ đầy đất vào một nửa hố, sau đó tưới nước kỹ. Sau đó, lấp đầy hố. Lấp một ít đất ở gốc thân cây, sao cho nó cao hơn mặt đất khoảng một inch.
► Đặt một lớp mùn dày từ 3 đến 4 inch, chẳng hạn như gỗ vụn, cỏ khô, hoặc lá xung quanh cây, đảm bảo rằng nó không tiếp xúc với thân cây và kéo dài đến tận đường nhỏ giọt.
► Sử dụng một ít đất vườn, tạo một 'vòng tưới nước', bằng cách nén chặt đất theo hình tròn cách gốc 2 feet. Nó phải cao 3 - 4 inch và rộng 7 inch. Tưới nước cho cây trong vòng. Nếu có thể nhìn thấy bất kỳ lỗ nào xung quanh gốc, hãy lấp chúng bằng đất.
► Tưới nước kỹ hai hoặc ba ngày một lần trong tháng đầu tiên. Giảm điều này xuống còn 4 hoặc 5 ngày một lần trong vài tháng tiếp theo.
► Bón phân amoni sunfat một lần trong năm đầu tiên sau khi cây mới mọc, và hai lần vào năm sau.
► Cuối cùng, vòng tưới sẽ dần dần tan ra, và ở giai đoạn này, cây có thể được coi là đã mọc trong đất.
Cách chăm sóc cây chanh Ponderosa
Nước
Cây chanh Ponderosa không chịu hạn. Tưới nước thường xuyên sau khi trồng và chỉ định kỳ sau đó. Tưới nước sâu và kỹ, tốt hơn là tưới nước nông và thường xuyên. Chỉ nên tưới nước cho cây khi sờ vào thấy bề mặt đất khô. Không để ngập úng trong bất kỳ trường hợp nào vì có thể gây thối rễ, làm chết cây.
Cây trồng trong chậu có thể chịu được nhiều nước hơn, vì chậu sẽ hút bớt lượng nước dư thừa. Trên thực tế, cây trong thùng có thể được tưới một hoặc hai lần mỗi ngày khi thời tiết ấm áp. Mặt khác, những cây này dễ bị khô hạn hơn. Tưới nước ít hơn trong những tháng lạnh hơn. Chọn một chậu quá lớn quá sớm, được gọi là "over potting", có thể dẫn đến việc tưới quá nhiều nước và có thể gây thối rễ. Nó là một trong những nguyên nhân chính của sự xâm nhập của sâu bệnh và dịch bệnh.
Đất
Cây ưa đất thoát nước tốt, vì đất sũng nước có thể gây úng. Đất có thể trung tính hoặc hơi chua, với độ pH từ 5,5 đến 6,5, vì vậy nên kiểm tra độ pH. Đất cát là tốt, nhưng đất này có ít chất dinh dưỡng hơn và cần tưới nước thường xuyên hơn, mặc dù cây có thể sống được ngay cả trong đất nghèo dinh dưỡng. Hỗn hợp đất vườn, cát và phân trộn, với các biện pháp như nhau, là lý tưởng cho một cây trồng trong chậu, vì điều này giải quyết vấn đề về chất dinh dưỡng, đồng thời cung cấp khả năng thoát nước tốt.
Cây chanh Ponderosa có thể sống được trong đất mùn, cát hoặc đất sét. Đất có thể tích tụ muối cao nếu không được tưới nước đầy đủ. Nên bón và thay lớp phủ dày thường xuyên cho cây ngoài trời, vì điều này cung cấp chất dinh dưỡng bằng cách phân hủy dần dần, bên cạnh đó cho phép nước thấm chậm bằng cách bẫy nó. Nó cũng ngăn cỏ dại mọc xung quanh cây.
Ánh sáng mặt trời
Cây cần ánh nắng tốt để sinh trưởng và sinh sản nhanh. Các chậu cây trong nhà có thể được trồng với đèn chiếu sáng để giảm bớt ánh sáng, đặc biệt là ở các bang phía bắc đón ít ánh sáng mặt trời hơn, hoặc có thể đặt ở cửa sổ hướng Nam nhiều nắng, đặc biệt là vào mùa đông. Tám giờ ánh sáng mặt trời là mức tiếp xúc được khuyến nghị hàng ngày, nhưng tối thiểu 5 đến 6 giờ là điều cần thiết. Cây trồng trong chậu thậm chí có thể được để ngoài trời với đầy đủ ánh nắng mặt trời, miễn là chúng được bảo vệ khỏi gió.
Bắt đầu từ mùa xuân, trước tiên nên cho chúng thích nghi bằng cách giữ chúng ở nơi ấm áp, râm mát ngoài trời vào buổi sáng, sau đó đưa chúng vào nhà vào những thời điểm nóng hơn trong ngày và lại để chúng ra ngoài trời vào ban đêm. Sau một vài ngày, chúng có thể được để ngoài trời liên tục, cho đến khi mùa thu. Tuy nhiên, khi nhiệt độ tăng lên 100ºF hoặc cao hơn, tốt hơn hết là nên chuyển cây vào một nơi có bóng râm hoặc che chúng bằng vải bóng. Ở nhiệt độ cao như vậy, vỏ cây có thể bị cháy nắng.
Nhiệt độ
Là cây nhiệt đới, cây này yêu cầu nhiệt độ ấm áp và khả năng chịu sương kém hơn so với các cây họ cam quýt khác. Nhiệt độ dưới 32ºF sẽ làm cho các tán lá bị bỏng do sương giá, và thậm chí có thể chết nếu tiếp xúc với nhiệt độ 28ºF hoặc thấp hơn trong vài giờ. Cây trồng trong chậu nên được trồng trong nhà vào mùa đông, nhưng có thể để ngoài trời khi nhiệt độ tăng trên 55ºF.
Vào mùa đông, cây trồng ngoài trời có thể được phủ bằng chăn hoặc bìa cứng, đảm bảo không khí ấm không thoát ra ngoài và có thể đặt đèn chiếu sáng xung quanh cây vào ban đêm. Nhiệt độ ban đêm mùa đông được khuyến nghị tối thiểu là từ 40 đến 50ºF, với mức tăng từ 5 đến 15ºF vào ban ngày. Nói chung, cây yêu cầu nhiệt độ ban ngày khoảng 65ºF, và nhiệt độ ban đêm từ 55 đến 60ºF, trong tất cả các mùa.
Phân bón
Bón phân đầy đủ sẽ đảm bảo cho cây sinh trưởng và cho năng suất tốt. Một loại phân bón như amoni sulfat, phân bón hòa tan trong nước dạng lỏng trong nhà, có múi hoặc phân bón cân đối có công thức 20-0-0 có thể thực hiện được công việc này. Nên bón phân rải rác xung quanh gốc cây, sau đó tưới nước. Tưới nước là cần thiết vì hai lý do: một là nó đưa phân bón đến tận rễ, và hai là nó ngăn ngừa tình trạng cháy rễ do phân bón mạnh.
Liều khuyến cáo là một cốc trong năm đầu tiên của cây, sau đó tăng lên một cốc, cả trong năm thứ hai và thứ ba. Việc bón phân nên được chia thành ba lần bón; mỗi loại vào tháng Hai, tháng Năm và tháng Chín. Cây sẽ nhận được bao nhiêu cốc mỗi năm, tính theo tuổi của nó.
Cắt tỉa
Việc cắt tỉa cần thiết là tối thiểu, vì hình dạng tự nhiên của cây hấp dẫn và thẳng đứng. Tỉa bớt những cành chết, bị bệnh hoặc mọc vào nhau có thể cản ánh sáng mặt trời chiếu vào phần bên trong của cây. Điều này là do, tiếp xúc nhiều hơn với ánh nắng mặt trời đồng nghĩa với năng suất tốt hơn. Vì lý do này, các cành được duy trì trong một cấu trúc giống như giàn giáo, nơi ánh sáng mặt trời chiếu vào bên trong.
Nên cắt bỏ các nhánh xuất hiện ở các chi dưới của cây vì chúng làm thay đổi cấu trúc giàn. Loại bỏ bất kỳ chồi rễ nào xuất hiện ở phần gốc, vì nó hút đi dinh dưỡng có thể sử dụng tốt hơn cho sự phát triển và đậu quả. Việc cắt tỉa đầy đủ sẽ tránh cho các cành bị gãy dưới sức nặng của chanh. Điều quan trọng là phải thường xuyên cắt tỉa tất cả các cạnh tán để thúc đẩy cây phát triển tốt hơn. Bạn cũng có thể loại bỏ gai, nếu muốn. Việc cắt tỉa nên được thực hiện trước mùa xuân, khi cây bắt đầu phát triển mạnh mẽ.
Các vấn đề
Cây chanh Ponderosa bị tấn công bởi nhiều loài gây hại khác nhau, như rệp, ve, ruồi trắng, sâu cắt và côn trùng vảy, làm giảm sức sống của nó. Biện pháp khắc phục đơn giản nhất là "tiêu diệt" những loài gây hại này bằng cách sử dụng vòi xịt từ vòi vườn. Người ta cũng có thể thoa dầu làm vườn, chẳng hạn như dầu neem, hoặc xà phòng diệt côn trùng thường xuyên. Mặc dù vậy, trong hầu hết các trường hợp, những loài côn trùng này có những kẻ săn mồi tự nhiên giết chúng, vì vậy việc lây nhiễm có thể không cần sự kiểm soát từ bên ngoài luôn luôn. Các chậu cây trong nhà có thể được chuyển ra ngoài tạm thời để các loài động vật ăn thịt của sâu bệnh đến và làm nhiệm vụ của chúng.
Các bệnh như bệnh cứng đầu trên cây có múi, bệnh đốm đen trên cây có múi, nấm Alternaria, bệnh rễ và bệnh chảy mủ cây có múi cũng có thể tấn công cây. Hầu hết chúng được truyền sang cây bởi các loài gây hại nêu trên, hoặc do tưới quá nhiều nước. Vì vậy, kiểm soát sự xâm nhập của sâu bệnh, bón phân tốt và duy trì đất thoát nước đầy đủ sẽ là một bước tiến dài trong việc bảo vệ cây.
Kết luận, cây chanh Ponderosa có thể phát triển tốt ở các vùng ôn đới, mặc dù có nguồn gốc nhiệt đới. Nếu được cung cấp ánh nắng tốt, thoát nước và nhiệt độ ấm, cây này có thể tự chăm sóc tốt.
